Maître d’hôtel

Job Description

Mission et Responsabilités

• Assurer un service personnalisé pour répondre aux besoins culinaires et d’accueil des résidents
  et invités
• Superviser la mise en place des tables avant chaque repas ;
• Accueillir les résidents et les invités avec professionnalisme et courtoisie ;
• Assurer un service attentif et discret tout au long du repas ;
• Veiller à ce que la salle à manger reste propre et bien rangée pendant et après les repas ;
• Gérer le stock de vaisselle, de verrerie et de couverts, en veillant à ce qu’ils soient toujours en quantité suffisante et en bon état ;
• Superviser le travail du personnel de maison pour garantir une prestation homogène et de qualité ;
• Prendre en charge toutes les tâches nécessaires à la bonne tenue d’espace résidentiel.

Profil requis

• Niveau de qualification : BFEM au minimum et Baccalauréat au Maximum. Un diplôme ou une
  formation professionnelle en hôtellerie-restauration serait un avantage.
• Expérience professionnelle : 5 ans minimum dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, de
  préférence en tant que maître d’hôtel ou dans un poste similaire.